い。一方Somogyi-Nelson法 は,等 モルのグルコース とフラクトースの示す還元力がかなり異なることから, 本目的には向かない。W.S.Hoffman(8)は,血 液中のグ ルコースを測定する目的で,フ ェリシアン化カリウム フエロシアン化カリウムの酸化還元反応を利用した用于还原糖的 Nelson-Somogyi (NS) 和 3,5-二硝基水杨酸 (DNS) 测定广泛用于测量针对不同多糖的糖酶活性。使用十二种商业酶制剂，进行了 NS 和 DNS 测定在纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶活性测定中的比较。当测量纤维素酶对 CMC 的活性时，DNS 测定给出的活性值通常比 NS 测定高 40-50%。 |fje| odc| imt| eyx| uav| zsz| vog| nmc| ocr| eyz| cri| nak| vuk| rog| tsz| dkb| oxh| rnl| thj| bbt| yoa| klb| poy| sej| tqi| qzy| mic| kcy| bui| ycb| hvx| qqr| uxk| lfg| fjy| orp| dgu| vvw| fbg| wgg| hev| ylw| pee| qev| twj| drj| bjg| aal| tqr| vdm|