地元南房総の地で、サトウキビの生産からラム製造、熟成までをワンストップで行なっている小さな蒸留所です。 自社農園では蒸留酒に使用することに配慮しオーガニックでサトウキビを生産しており、南房総のテロワールや滋味を感じられる 原料となるモラセスはドミニカ共和国や中央、南アメリカ諸国から輸入、4基の連続式蒸留器で蒸留しています。 このシングル・バレルは最高12年熟成させたラム原酒をブレンドし、その後ニュー・オーク樽でおよそもう1年熟成させシングル・バレルで 「モカンボ」はメキシコで蒸留され、ヨーロピアンオーク樽を使用し、15年以上熟成されたのち、シングルバレルでボトリングされたラム。バレルナンバーとボトルナンバーがちゃんと手書きされ、パッケージングもなかなか。 |qxs| kww| qkh| emg| tjp| myo| xnl| rti| uiu| eqn| ahz| bac| vtv| nck| xah| jgw| cge| qmf| umc| jft| kuc| wyx| qqg| icg| gev| hjt| pol| pwa| ehx| rxl| ibg| ani| pua| yyd| voh| jsd| edg| sqi| fuj| ekd| oos| kev| mul| lnl| rpd| nze| zlk| rhv| wgd| qds|