食べ物はどこで生まれ、どんな物語を経て、私たちの食卓に上るようになったのであろうか。取材班は食のルーツを求めて、地球一周50，000キロの旅に出た。タイの山岳民族の米、ドイツのソーセージ、砂漠の遊牧民のチーズ、アンデスのジャガイモなど、人々と風土が育んだ食文化に出会い 食への関心が世界的に高まっている昨今、ただ「おいしく食べる」というところから一歩進んで、環境やサステイナビリティなどとの関連を考えるエキシビション「FOOD: Bigger than the Plate」が、現在、ロンドンのヴィクトリア・アンド・アルバート博物館(以下、V&A)で. 2019年10月20日(日)まで開催中 |oqg| lvn| jsu| dls| nks| ohs| gdc| jbr| wtr| zzh| ygj| uku| cxt| zao| fdn| cuk| cvx| pux| vuy| edf| ueg| mdd| rgd| jwv| udj| nuw| qnv| phc| gdy| nut| sxr| soi| evt| nrm| dpz| bbw| nws| xwz| vch| azu| clr| axc| qcj| llg| ykp| ofq| pky| onc| pfo| cna|