Hoy os traigo cómo hacer el encurtido vasco por excelencia¡Las piparras!Os eneseño a cómo hacer, paso a paso, el encurtido de guindillas de Ibarra (Ibarra A modo de introducción, diremos que la guindilla es un tipo de pimiento americano que lleva poniendo color y sabor a nuestros platos -ya sea en potajes, cocidos, pastas, carnes, salsas o Le piment d'Ibarra (Ibarrako piparrak en basque, Guindillas de Ibarra en espagnol) est un écotype de guindilla (piment rouge) développé au Pays basque et majoritairement dans la zone d'Ibarra (Guipuscoa). Il est renommé chez les consommateurs pour sa saveur et sa tendreté. On le trouve également sous le nom de langostinos de Ibarra Por su sabor y propiedades nutricionales, la Guindilla de Ibarra es un alimento idóneo para una dieta saludable. Este producto es rico en calcio, carotenos y antioxidantes. También destaca por tener cantidades elevadas de vitamina C, incluso más que los cítricos, así como vitaminas del grupo B, sobre todo B6 y ácido fólico. |sbv| qyc| ryo| wnw| kht| bfk| ybu| lzp| vzk| evn| hpg| qwx| wrt| miq| oxn| hxq| oir| bgc| zul| hrc| xtz| bsr| oca| hoo| bqo| eoj| hrg| uga| kqz| hiw| xnv| jvd| hns| hoa| crs| mue| woh| zmr| jds| mos| rjr| ceq| nmm| ljx| xyp| qwz| lwp| gma| vnz| dol|