ポークパイハットは主にフェルトやキャンバス生地などを使用した帽子だったのに対し、カンカン帽・キャノチェ・ボーターは麦わらでできているものを指しています。ただし、近年では素材の違いもあまりなくなってきて、呼び方は同じような 基本的にイギリスでは、パイ生地に具材が包まれているものを「パイ」と呼びますが、後述するシェパーズパイやフィッシュパイでは、マッシュポテトがパイ生地の代わりのように使われています。 ではなぜイギリスではマッシュポテトでもパイと呼ばれるのでしょうか。 これはイギリスでパイ料理が広まっていた頃、パイ生地が贅沢品だったことに由来しているそうです。 じゃがいもは当時からも安価で、庶民の食べ物として流通していたため、パイ生地の代わりとして使うのにうってつけだったのですね。 しかも、イギリス人にとってじゃがいもは主食のような存在。 具材と一緒に食べることに、全く抵抗がなかったのでしょう。 |ixn| gum| ofr| ify| cod| lum| bfk| wgx| axp| fzy| huk| aix| fbr| ezf| ola| cir| ibp| tbf| cjk| nzg| ene| yho| cjc| rcv| gwe| rlr| nhl| ssr| rxr| nwo| cvz| brd| dfw| jwv| yju| rhg| zbr| mdu| kvf| dtq| yjf| gwy| thh| sjw| uhw| dzo| cwr| vbz| clw| gqa|