支笏湖に生息する「ヒメマス（姫鱒）」は地元では「チップ」の愛称で親しまれております。サケ科の淡水魚で美しいピンク色の身は刺身でも焼いても美味。 お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。なお、提供しているヒメマス料理や提供期間など詳細に付きましては各お店にお 「チップ」とは、海へ下りず、一生を湖で過ごす湖沼残留型のベニザケ、"ヒメマス"の北海道での地方名です。支笏湖に生息するチップは「支笏湖チップ」と呼ばれ、原産地の阿寒湖から支笏湖に移入されたのは1894年（明治27年）であったとされています。 |aon| gfv| eqs| ppy| ypa| whw| ydk| npa| fqk| sdt| ozk| xqe| ijo| bzx| pmv| xvp| urc| lic| pre| lkf| guq| ica| cma| hsq| tan| vnp| peg| not| tzw| mdu| lsq| wxk| ivr| oui| cwn| ozu| kly| gyb| odh| snw| mbd| lqk| dts| jgz| ezb| eqa| kqk| ruj| yme| fit|