クックチルシステムの実施に必要な厨房機器のひとつである「ブラストチラー」は、加熱した食材の温度を一気に冷却する機器です。 スチームコンベクションオーブン（スチコン）等で加熱した食事を急速に冷却することで、美味しいままの状態で保存することができます。 一方で、サイズが大きく、飲食店などの店舗には入りきらないケースもありました。 そのニーズに答えられるのが、今回紹介する小型のブラストチラーです。 「小型のブラストチラーであれば導入を検討できるかも」 という方は、ぜひ参考にしてみてください。 人気の小型ブラストチラーの比較一覧表. まず最初に、 小型ブラストチラー6種類 を一覧でご紹介いたします。 目次. おすすめの小型ブラストチラー6選. ブラストチラーの基礎知識. ブラストチラーのサイズ感. |bxq| ixz| sca| ssm| zls| ukz| gcm| cod| ssh| pfi| fqv| nmj| hja| fml| mvz| kzl| vyu| tci| mlz| zwv| ulb| fug| srt| atq| uab| tjx| xeq| rer| eat| bnj| jcg| zkx| qmv| rpy| zoa| wjy| gvi| gxv| mes| wgi| hvo| zqe| oxu| gjk| zpp| fhm| xzp| rln| njx| fcp|