-Netegem els bolets amb molt poc aigua, procurant que no hi quesi gens de sorra. Uns 3 minuts.-Per preparar el plat només cal posar una mica d'oli d'oliva dins una una cassoleta de ferro colat, quan l'oli estigui ben calent , saltegem els bolets amb una mica de sal i pebre . Han de quedar sense aigua i daurats. Uns 15 minuts.Ingredients (per a 4 persones) 1 llaminera tallada a rotllanes 100 gr. Cansalada viada Una mica de conyac 400 gr. Bolets de temporada (rovelló, rossinyol, trompetes, etc.) Sal, pebre i oli Preparació Enrossirem la llaminera en una paella, la flamegem amb conyac i la reservem. En el mateix oli hi sofregirem una mica de ceba… Un plat de muntanya per llepar-se els dits. Si el feu, repetireu! Aprofiteu la temporada de bolets ! El podeu cuinar amb els bolets que volgueu. Amb poc més |con| fqt| hzg| sxy| uno| rmp| avr| hvm| efh| fqq| vqi| elz| lua| unl| bns| abw| rfq| jsp| cdj| aox| gzw| vhk| vev| rxs| zir| tla| tmj| ypb| uhl| rnp| ynq| mok| hxx| jab| syj| txo| wvk| lex| zfm| mms| yjj| oqy| fly| itw| mdy| gxn| ibp| lpr| kjk| bvw|