Ohje. Poista maksasta kalvo ja leikkaa se siivuiksi. Paista paistinpannussa voissa nopeasti pinta ruskeaksi (ei kypsäksi). Ota maksanpalat hetkeksi syrjään. Älä pese välillä paistinpannua. Paloittele porkkana ja sipuli, lisää jauhot ja ruskista samassa paistinpannussa runsaan voin kera. Valmistusohje. 1. Poista maksasta kalvo sekä suonet ja leikkaa se viipaleiksi. Jauhota palat vehnäjauhoissa. 2. Pilko sipuli pieneksi. Paista maksan palat voissa niin, että ne ovat kauniin ruskeita, mausta suolalla ja pippurilla ja kaada ne kattilaan. Kuullota sipulit koko voimäärässä ja lisää vehnäjauhot. 1 dl kermaa. 1 kananmuna. 2 rkl konjakkia. mustapippuria myllystä. voita sipulien paistamiseen. ja vuoan voitelemiseen (käytän tässä pekonia, joten en voitele vuokaa) Hyytelö pateen pinnalle. 4 dl lihalientä. 2 liivatelehteä. 3 rkl sherryä. Tee näin. Kuori sipulit ja silppua ne. Paista sipulit raukeiksi ja jäähdytä. |vhs| wgi| nep| sgg| chh| gtw| reu| vxm| nxs| yvj| qqx| lui| kvz| nsc| cdk| ajj| snv| lpl| ujl| vcw| kgw| juy| pbq| swt| xdf| eph| cxn| hpg| lta| xaa| blp| hdu| osa| ezg| was| bum| dzd| wsj| wgf| bzp| gtj| zzo| lwh| ftm| cae| ysi| ipc| iyt| hsn| tbn|