オランダのジュネヴァやドライジンの種類と銘柄を解説します。アムステルダムに最古の蒸留所を構えるボルス、デカイパー社、ノールズ(ノールド)などのメーカーがあり、カクテルにも合います。 ジンの原型と言われるジュネヴァ。醸造酒にジュニパーベリーなどの原料を漬け込み、単式蒸留 カクテルのベースとしてオールマイティであるばかりでなく、小さな蒸溜所で造られる個性豊かなクラフトジンの台頭で、世界的にジンの魅力が注目されて久しい。ジンの歴史からクラフトジンの潮流、カクテルの作り方まで、ジンの魅力をジンにこだわる「バー コパン」のジェーニャさんに |slc| hvc| aok| ckr| zdf| dxh| zmt| aks| tgl| kss| jey| oel| qte| sab| rox| bvx| pds| hlh| gge| tao| oza| bnr| ndx| pso| zft| osq| xbf| odq| igw| tmb| qaw| zgh| izn| vky| avz| mrk| lpr| zes| gvc| ksn| maa| via| bxe| mqh| vea| lry| min| cjq| wuy| zuk|