Plats algeriens sans viande de griison
La hrira au levain sans légumes Algérienne Bienvenue à vous qui visitez mon blog, cette hrira est la recette traditionnelle de la soupe au levain qu'on appelle aussi soupe du pauvre car elle ne composrte pas de viande ni de légumes, et il existe d'autres sortes de hrira avec de la viande comme la harira de Maghnia, ou une autreque je vous présenterais dans les jours à venir
2. Coca. Les cocas algériennes sont de petits chaussons farcis de frita, un mélange de poivrons, tomates et oignons mijotés dans de l'huile d'olive. 3. Dolma. Le dolma désigne une variété de bouchées de feuilles de vigne ou légumes farcis, très répandue dans la région Moyen Orient, de l'Asie et de la Méditerranée. 4.
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