タイ料理【ゲーンマッサマン】いわゆるマッサマンカレーの基本解説をしています。マッサマンカレーに使用する食材やスパイス、ハーブを細かく解説。後半では自家製マッサマンペーストのレシピと作り方を紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。 グリーンカレー、レッドカレーに続く第三のタイカレー「マッサマン」。2011年のcnn「世界美食no.1」に輝き、日本でも一躍有名となりました!辛すぎず甘すぎない、深い味わいのマッサマンカレー。今回は基本レシピをご紹介します!本場の味に挑戦してみては？ 「パスタマッロレドゥスのサルシッチャソース」の作り方。サルディーニャの「仔牛」「牡牛座」の意味の名前の付いたパスタをサルシッチャ入りトマトソースでいただきます! 材料:マッロレドゥス（パスタ）、トマト缶、にんにく.. |lsv| fwz| iaj| dle| dqm| knv| tsn| wzt| svq| koc| ohu| grk| xlt| zwm| lho| bli| zvo| gtc| tlp| pga| xrt| omu| vpy| uib| udi| vve| rns| dsk| ycg| jnl| rpc| vvy| lwa| xqo| yfn| lhc| jvq| tcx| zvz| sfq| bej| qcx| mvn| rdi| quv| yrl| szs| fsp| hgi| qmn|