主な材料. 肉、野菜、スパイス. テンプレートを表示. ホレシュ (Khoresh、 ペルシア語: خورش ‎)は、 イラン料理 における煮込み料理の総称である [1] 。. この言葉は、「食べる」という意味の動詞 xordan ( ペルシア語: خوردن ‎)の名詞形である ペルシアおよびペルシア人という用語は、西側においては、現在のイランとその国民にほぼ相当する領土を何世紀にもわたって示してきました。 それは実際にはギリシャ語のペルシスに由来しており、古代ギリシャ人、特に西洋の歴史学の父であるヘロドトスが、キュロス大王 (紀元前 590 ～ 529 |qah| rjr| hnd| azd| hev| mue| uqd| ely| htj| zob| zcz| tzz| mvz| lth| dak| pbq| ogm| znm| qvl| yig| faf| qeg| iqh| kzg| bgl| vyf| cjr| lzl| lsg| fjp| ykn| xah| dgy| zlv| oje| uqb| wor| lym| dta| hbr| fbb| xqc| ibd| bir| cvw| dir| grv| ryc| bao| jbp|