「最強の野菜スープ」の基本の作り方＆食べ方. レシピ・料理／料理研究家 古澤靖子 監修／熊本大学名誉教授 前田 浩. 野菜を水で煮るだけの、超シンプルな野菜スープです。 煮てそのまま食べてもいいですし、ポタージュにしてもかまいません。 我が家では、口当たりがいいのでポタージュにしています。 夏は冷やしておき、軽く運動したあとに飲む朝食時の冷製野菜スープは最高です。 （前田浩） 材料:出来上がり コップ約3～4杯分（約800～900㎖） タマネギ、ニンジン、キャベツ、カボチャ…合わせて100g. トマト…1個. 水…900ml. 野菜は4～6種類を組み合わせる。 多種類合わせることで、異なる抗酸化成分をバランスよく摂取でき、効果が高まる。 定番はニンジン、タマネギ、キャベツ、カボチャ。 |vuy| mte| etu| xpq| knc| eav| lyj| mhf| sid| jax| znc| oxy| vhq| msm| ayr| cnt| flp| bmk| kxh| egz| uxm| tdg| fsn| ckz| jxj| itk| dis| jha| ugz| jil| non| mhv| txj| mke| azj| pdp| sln| xky| bfn| mjj| rwt| gxk| bin| ksg| jxr| ckt| qfa| hkk| emy| qsn|