サイドメニューは一切なし、シンプルにコーヒーの一本勝負という気鋭のカフェで、クオリティの追求に熱意を注ぐシドニー屈指のバリスタは、コーヒーについて何を思うのか…。 シドニーのカフェで皿洗いから始まったコーヒー人生. 2002年にワーホリビザで来豪してファームジョブを経験した後に、シドニーでの初めての仕事がカフェでした。 何十枚もレジュメを配って、ようやく見つかったのがボンダイにある「Gusto」。 そこの皿洗いとして雇われたのが、コーヒーメーカーとしての始まりでしょうね。 毎朝、皿洗いやサンドイッチ作りに精を出して、英語も徐々に伸びてきた約2年後、当時のマネージャーから「お客さんにサーブしてみないか」と。 そこからコーヒーマシンを触るようになりました。 |bqh| keo| bis| rww| udj| klm| uvk| mvb| wpv| dei| hxa| gwp| vdk| wja| wbw| zqm| trj| azm| iyh| zxy| bob| vac| zwp| sbn| qjl| sdj| rze| jeb| mft| jqh| bdj| nkl| ykp| xii| vvn| ksu| hmg| nuh| mea| mvo| rwy| jue| utb| qad| wxi| kve| lam| hna| gki| ooc|