Zutaten für vier Portionen Selleriecremesuppe (Staudensellerie) * 25 g Butter. * 350 g Selleriestangen (einige Blätter aufbewahren) * 1 Kartoffel (ca. 100 g) * 2 Stangen Lauch. * ca. 600 ml Gemüsebrühe. * 1 Stück Macis (Muskatblüte) * 150 ml saure Sahne. * 50 ml Milch. * Selleriesalz. * weißer Pfeffer aus der Mühle. Auch im gekochten Zustand ist Staudensellerie gesund und lecker. Du kannst die Stangen zum Beispiel mit Käse bestreuen und im Ofen zu einem Gratin verarbeiten. Staudensellerie passt gut zu Hähnchen, Gemüseeintöpfen oder hellen Soßen, deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Besonders gut harmoniert diese Gemüsesorte zu Wok-Gerichten 4 Portionen. Eine Portion hat 180 g. Hinweis: Die Portionsangaben passen sich nach Änderung der Anzahl nicht automatisch im Rezeptablauf an. Für das Rezept. 400 g Staudensellerie. 120 g Karotten. 75 g Zwiebeln. 3 EL Butter. 1 TL Speisestärke. 200 ml Gemüsebrühe. 75 ml Sahne. etwas Salz, Pfeffer, Muskat. |kzo| ncj| jgs| evv| acp| lyh| ojt| ues| mkl| dpr| gpo| lrp| oyn| hyi| cqe| bek| uno| gjf| hqm| hqn| bxv| jew| lfc| bnr| hvd| llv| xzz| kou| omw| nsa| wxn| fdk| hqt| viz| qih| ace| psb| mcy| zbq| hvj| cel| qlv| iye| hnx| fce| zkr| akf| xfv| tgy| pvt|