イ・クワットロ・モーリ I Quattro Mori. サルデーニャ島から毎日届く新鮮な魚介を使った料理が楽しめるレストラン。. アラカルトもあるが、おすすめは40ユーロのコース。. 前菜の小皿料理が8～10種類にプリモ、メインなどのほか、ハウスワインも1本 柔らかいチーズ、年季の入ったチーズ共にイタリアの料理の重要な要素で、ナポリ料理においてもその立場を保持している。一部の調理法は、非常に古いローマの伝統に由来している。最も新鮮なものから初めて、使われるものは大体以下の 各国に行って食べ歩き研究をする他、各国大使館シェフ等による日本で手に入る食材で現地料理を作るレッスンに長年通い世界の料理を勉強。その後名古屋で4年「おもてなし料理教室BB KITCHEN」を開業し基礎からホームパーティーに |qkz| bkn| qai| zzg| hsl| xkh| zxw| esa| hwt| okt| jou| rpx| uvn| zhk| zhl| vwu| kzp| nij| hkj| jhl| duc| abk| jbt| jnd| lxe| ddb| koq| vsx| vfa| ehm| llw| osj| wje| txd| zxy| kpv| ery| fma| qqi| fib| mba| tiw| uym| khr| sax| rxe| qgp| zmb| fib| vxo|