毎日のパンマイアミの地中海料理
「ギリシャ料理」とは地中海料理の一種で、魚や野菜、オリーブオイルなどを多く使った料理のこと。素材を活かしたシンプルな味わいは、日本人にも親しみやすいおいしさです。今回は、ギリシャ料理の特徴や歴史、よく使う食材や伝統料理についてご紹介します。
地中海食のギリシャの食文化。主食は?味は?そもそもギリシャ料理というジャンルは?実はギリシャの食事スタイルは無形文化遺産にも登録されています。また、ギリシャの料理はとても健康に良い食事と言われています。ここでは、そんなギリシャの食文化、スタイル、主食や国民食につい
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