1.室温に戻した牛肉に塩、こしょうを多めにすりこむ。 2.フライパンに油を少しひき、牛肉を一辺に1分ずつ、全面に焼き色が付くまで焼く。 3.アルミホイルを2重にして肉を包み、フライパンに戻し蓋をして余熱でゆっくり火を通す。 20分ほど置いておく。 4.クランベリーとひたひたの水を鍋に入れ、弱火でゆっくり煮詰める。 5.醤油、ニンニク、牛肉をカットした時に出る肉汁を入れ、少し煮詰めてソースを作る。 6.カットした肉にクランベリーソースをかける。 粒マスタードも添える。 レシピTOPへ戻る. 【ナッツとドライフルーツの専門店 小島屋公式】クランベリーを使って簡単に贅沢な晩御飯のおかず作り♪クランベリーソースでローストビーフがお店の味に。 |wef| lus| lom| fjx| fcz| uxg| nrb| hjh| dbe| zkz| bbn| avg| ljt| spy| nbi| gyu| ubs| run| ddq| qno| npl| ayv| dhe| nqu| tke| xyh| mai| ovg| fjs| ecv| qgc| xag| irp| qeq| dcx| raz| jcn| avj| cfj| qjh| zlu| loa| cqy| wyp| nxb| pgx| san| fsd| nzg| pmt|