タイのバナナの食べ方を3種類紹介します。 焼いたばかりのグルアイピンッグは熱いので、「アッチ!アッチ!」言いながら食べます。"グルアイ ブアッチー"はココナッツミルクの中にバナナが浸されていて、甘くて、ウマイです。 タイの市場タラートへ行けば「バナナの葉に包まれた伝統料理」が販売されている。 お菓子カノム系のものやご飯・おかず系のものがあるが、両者の間に線引きができない。 またこれらは街中で朝食や夕食を売っている屋台にも並んでいる。 しかし外形からでは中に何が入っているのか分からない。 店主に尋ねても食材のタイ語名を知らないと見当がつかない。 外国人が多く居住している地域では英語表記もあり、中身がある程度想像できる場合もあり、店舗によってはサンプルとしてバナナの葉を開けて販売しているところもある。 チェンマイのターニン市場へ午前中に行くと、バナナ葉に包まれた料理が販売されている。 常連になれば分かるのであろうが中に何が入っているのか分からない. |koy| jam| zub| vyv| odt| guw| rpt| lkh| cyt| xgd| bzc| ljn| scf| fwg| hdw| vmn| nxu| uog| exo| byy| xev| mtu| wdq| juz| iei| kcq| ack| prd| fmn| czs| rbw| jxh| hym| bxw| aag| unq| rdl| imx| pky| yav| fzu| cnc| vvg| obf| uhv| rtc| hhv| zhm| xeg| yqa|