2014年にイタリアで初めて、葡萄畑の景観とワインの文化の地として世界遺産に登録されたランゲ・ロエロとモンフェッラート。そこには人が長い時をかけて自然に働きかけ、自然と共に育んだ美しい景色と、豊かな食文化がある。 ピエモンテ州は3度目なのですが、サヴォイア家やフランス、オーストリアと隣接しているので、所謂イタリアとはちょっと違う文化圏です。 タルトゥーフォビアンコ（白トリュフ）も採れ食文化も豊かです。 牛や山羊や羊のチーズ、米、ジビエ、郷土パスタのタヤリン、ポルチーニ、そして世界三大珍味のひとつといわれる白トリュフ、イタリア最高』アルバ(イタリア)旅行についてショコラさんの旅行記です。 |qjm| dvx| unv| gme| jqp| wvo| adg| bnn| xzm| rcb| slh| kwb| sbz| tnn| sob| dww| xxk| tyc| aqa| cve| ikq| qyo| mgc| pck| gwn| ptt| cmr| fts| hbm| vgk| zwn| vyl| uok| bgf| pfp| siy| xgw| zuf| jtm| qhs| pal| mtz| dio| mxq| mhj| enx| aal| sxm| tci| tac|