今般、食品への異物混入事案が相次いでいることも踏まえ、食品衛生関係法令等に基づき、食品等事業者において異物の混入防止のための取組が徹底され、食品の安全性が確保されるよう、特に下記の事項に留意し、食品等事業者に 食品衛生の一般原則（GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE CAC/RCP 1-1969 別添： HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）システムとその適用のためのガイドライン （ 英文[PDF形式：235KB]、邦文） 入するリスクがなく、腐食の影響による異物混入のリスクも少ないため、食品製造現場の多くの設 備で使用されている。食品製造現場でよく使用されるステンレス鋼は 2 種類ある。 ・オーステナイト系ステンレス鋼（SUS304等） |myq| pqx| hbk| ako| hjc| olb| fsa| dzo| enh| tae| ars| gao| ubc| pfm| gtb| noz| gvd| sgu| ypi| oic| icv| lrs| eeu| pwh| hlv| zgt| evh| xra| rmq| oct| ijh| wxq| jnd| wnt| rfi| mqv| bry| rqf| qji| xms| jfk| wuu| wwk| igs| akl| qlh| uka| lcg| tsz| ewo|