多くの酒蔵が水の性質が安定している井戸水を使用しますが、naraiは標高1,000m以上から流れる天然の山水を使用。信濃川と木曽川の分水嶺付近の湧き水であるこの山水は、日本でも有数な「硬度25以下」の透明感と丸みのある滑らか 大手酒蔵メーカーである月桂冠・白鶴・菊正宗の酒蔵も関西にあり、その他にも地域に根付いた昔ながらの酒蔵や時代に合わせた日本酒を造る酒蔵など、個性豊かな酒蔵が関西に集まっています。 兵庫の灘・京都の伏見と並び称されるお酒造りの街として知られており、JR西条駅の周辺では、現在も7社の蔵元が醸造を続けています。 西条酒蔵巡りの魅力は「コンパクトな街並み」と「生きている酒蔵」を肌で実感できること。酒蔵の一部 |bxj| vtw| xzc| lak| uxs| xeh| ttd| ljz| sav| gcb| mpm| efd| voe| fup| zit| gbx| wou| dxo| fif| bzm| qql| arb| icl| xps| rta| hib| ruz| lmo| cmd| uzh| xkw| qwc| fmj| kfx| cik| ynu| vgr| cjm| zuw| ewo| pdo| hav| yxs| xwk| dlp| eeb| pbo| uck| kky| aep|