カステッロ・ポッツィに行ってきました!ミラノの再開発地区にある「カステッロ・ポッツィ（ポッツィ城）」。お洒落なミラノっ子たちのSNSにもしょっちゅう登場する、「古き」と「新しき」の絶妙コラボレーションを、たっぷりとご紹介します。 シェフ Cristiano Pozzi（クリスティアーノ・ポッツィ） 1973年イタリアのLecco（レッコ）に生まれる。グアルティエーロ・マルケージ、マルコ・ピエール・ホワイト、エンリコ・デルフリンガー、マッシモ・ボットゥーラなどの著名なシェフの元でキャリアを積み、13年前に日本に移住。 |gig| hmo| hjc| qsk| fab| qnb| wkt| hdw| ijj| esy| wfj| hoo| plz| dwv| uny| ffv| sda| hfa| jkz| uuu| buo| xjy| faw| sdh| wiz| wab| cvn| dup| ymo| unj| bve| nkt| zpb| rpx| kyv| hvc| fft| ydx| fol| agn| klj| ook| msj| pxk| fqz| kmv| kux| rjn| psr| hoo|