フロリフォー避難アニモーモントリオー
イエスさまの足跡は、サン・セバスティアーノ・フオーリ・レ・ムーラ聖堂以外に、ここから約1.6キロ離れた所にあるドミネ・クォ・ヴァディス教会にも飾られています。レプリカなのですが、床に設置されているので、ご自身の足元との2ショット
サンタ・アニェーゼ・フォーリ・レ・ムーラ聖堂のすぐそばに、コスタンティヌス帝の娘か孫のコスタンツァの霊廟があります。 ここにも色が少し控えめなモザイクがあります。バチカン美術館にある石棺とほぼ同じスタイルものもが置かれています。
フォー発祥の地であるハノイでは、フランスの植民地時代に「ポトフ」が原型になったという説が色濃く、ポトフ同様牛肉ベースのスープに塩を加え、薬味のネギをのせるだけのシンプルなフォーが主流。 一方、南部のホーチミンでは甘味と香辛料の強いスープに、さまざまな香草やもやしなどをトッピングするスタイルのようだ。 3. フォーのスープの種類とトッピング. フォーのスープは大きく分けて、牛骨からとった出汁をベースにしたスープと、鶏ガラベースのスープの2種類がある。 牛ベースのスープに麺を入れ、牛肉をトッピングしたものが「フォーボー(牛)」、鶏ベースのスープに麺を入れ鶏肉をトッピングしたものが「フォーガー(鶏)」と呼ばれている。
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