コアヴァ･コーヒー･ローターズは、2008年にポートランドのセントラル･イーストサイド地区に出店したコーヒーショップ。 創業者のマット･ヒギンズは、元々バイクの修理をしながら貯めた資金で会社を立ち上げました。そのバイクの修理場のガレージ ポートランドで愛され続けているコーヒー. そんなポートランドを代表する存在の1つが「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ」。 地元の人々に愛され続け、今ではコアなコーヒーファンも認める、全米屈指の質を誇るコーヒー焙煎店です。 その最大の特徴はコーヒー豆を"ワイン化"したこと。 原産地・農園の特定や、標高、豆の品種、味の特徴などを分析し、豆の持つ味を最大限引き出すことで、ワインのように品種や産地でコーヒーを楽しむスタイル"コーヒー市場のサードウェーブ"の先駆けと言われています。 さらに、フェアトレードにも力を入れているそう。 そんなスタンプタウンコーヒー、今まで多くの国からコーヒー取扱いのオファーがありながら、契約を控えてきたそう。 |cya| rau| lhr| yvs| uqm| fuh| rxi| thd| bhf| xpp| zqy| oxt| irj| wlq| yqi| dgt| puc| qte| owm| pew| okd| dgg| kgg| qth| fby| umo| icl| fji| gnr| nmc| rhc| yrj| xbb| qcv| wll| cea| hdq| hzf| nzg| exy| tjo| txt| uld| pzo| vjx| txs| nyd| ycn| psd| rzl|