ロンドンのロケットサラダ特典
1. ロケットサラダです。 器に盛り付けます。 2. 小さめのサイコロ状にカットしたブルーチーズを入れます。 3. 変色を防ぐ為薄く スライス したりんごを 塩水 に浸します。 少し塩味が付いてアクセントになります。 良く水気を切り器に移します。 4. 適量 のオリーブオイルを振りかけます。 5. ブラックペッパーを少々。 6. 優しく絡ませます。 7. イタリアンバルサミコグレイズソース (Italian Glaze with Balsamico)をかけて完成です。 コツ・ポイント. りんごの変色を防ぐために塩水に浸しているのですが、それが味にアクセントを付けます。 お好きな方はクルミをトッピングしてもOKです。
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