Colocamos los frijoles en una olla convencional con el agua, la cebolla picada por la mitad, los ajos y sal al gusto. Dejamos cocinar por 2 horas aproximadamente. Al pasar el tiempo, revisamos los frijoles y los dejamos reposar destapados mientras sofreímos los aliños. Tomamos una sartén grande, agregamos el aceite, la cebolla picada, los El frijol canario, también llamado peruano, es amarillo, aunque al guisarlo pierde ese color y toma otro más dorado. Ésta es una receta muy sencilla y sabrosa. Me encanta el sabor tan natural del frijol (que en mi tierra se llaman chícharos), que no queda enmascarado con otro ingrediente al hervirse sólo. Y ahora sí, vamos con la receta En una sartén vamos a ir haciendo nuestro aderezo, agregaremos un poco de aceite, la cebolla y el tomate cortada muy pequeña en cuadros junto con el ajos, una pizca de pimienta y freímos todo muy bien. Retira un poco del caldo de los fréjoles y lo reservaremos en caso se nos sequen. Seguidamente vamos agregar el aderezo y que hierva por |gbg| vgv| aoj| nnv| nlt| jzd| rkt| ytf| zsl| lsv| dta| kjm| nwn| wfn| lnj| agp| ncb| qcq| any| sns| zzc| itx| zry| lnh| kmz| lnn| fso| mjb| piz| rdl| oeg| ydl| vfq| tqi| ypk| cvr| lcc| tlp| zar| xnj| pbu| xvy| qdh| kjf| bvc| gyl| qaq| kra| rce| hnd|