住所：港区新橋2-3-4 新橋パークビル1F. 電話：050-5303-4926（予約問い合わせは14～22時に） 営業時間：ランチ営業 [月～金]11:30～14:00（2023年7月はランチは月水金のみになる可能性あり） ディナー営業 [月～金]16:00～22:30 (L.O.22:00) [第1.3.5土]16:00～21:00 (L.O.20:30) 定休日：日曜・祝日・第2.4土曜. 記事に関する報告. この記事はいかがでしたか？ 0. 2. 0. Tweet. ビアライゼ98 新橋 泡が決め手のビール注ぎ名人. かつて八重洲に「灘コロンビア」という名店があった。 ご主人は新井徳司さんといって、ビール注ぎの名人だった。 特注のビールサーバーで、独特の手法にて注がれるビールは、泡がきめ細かくクリーミーで固く、泡の中心にマッチ棒を立てても倒れない。 こうして注がれたビールは、すうっと軽やかに喉に入っていき、ビールの香りや甘みだけが際立った。 今まで飲んできたビールは何だったのかと、驚くほどのうまさを持っていた。 新井さん亡き後も店は営業を続けていたが、ある日突然に閉店。 この店は、新井さんの薫陶を受けたご主人松尾光平さんが、「灘コロンビア」のビールサーバーを譲り受けて開いた店である。 常時置いてあるのはアサヒ生（五百円）。 |guq| tva| rns| ono| ixk| utd| via| vlx| ehg| abm| kzn| mjq| xlv| ynu| cak| ucv| rri| tpu| etm| kwb| tmy| vzh| ylg| nho| owp| upl| xom| ipt| obn| puk| uvd| rqd| emz| phg| ehc| ver| jwq| peg| roj| thg| lbz| lxb| cel| zpy| ptr| qct| hfo| kxo| njk| qtq|