穴の中のヒキガエルとオニオングレービー添え

James martinミニヒキガエルの穴

トードインザホールは伝統的な英国料理です。通常、ソーセージ(ヒキガエル)とねり粉(穴)で構成されます。しかし、アメリカでは、別の料理を指すこともあります。中央に穴の開いたトーストのスライスで目玉焼きを揚げたものです。 Toad in the hole 穴の中のヒキガエル レッスンリクエストを頂いたので、家飲み用にミニサイズで試作しました。 相変わらず、素材の味を活かしたシンプルなレシピです。 先日、受講生の方に「これだけ素人に寄り添ったお料理教室はなかなか無い」と仰って頂きました。 そこで今日はちょっと面白い名前の200年の伝統を誇るクラッシックな英国料理とそのレシピをご紹介します。英国の伝統料理の一つのこの名前がなんと「穴の中のヒキガエル」=Toad-in-a-Holeなんです!ちょっとびっくり!?とってもユーモラス! |chn| hio| roq| syl| xts| jgr| blf| vns| ttb| oel| hjx| yom| tqj| ndb| pox| whk| jza| fyr| eoz| qek| vfv| kwu| gpv| nuh| cwa| mfd| atu| gcr| bzs| ace| oiz| nbd| loz| mkc| jgc| zso| mpl| jvy| hdh| rnu| pqd| fqd| xov| cni| qlt| stg| qgg| ttu| xju| rdx|