Tabasco, un edén gastronómico. 26 de abril de 2022 Evelyn Castro. Twittear. Tabasco es un estado al que pocos voltean a ver cuando se habla de gastronomía. Su cocina es un secreto a voces entre pobladores y visitantes quienes han tenido la fortuna de recorrer uno de los paraísos con mayor biodiversidad de nuestro país. Por Evelyn Castro. 106. Chilmole de pollo. La gastronomía de Tabasco es un festín de sabores que se nutre de la rica diversidad de productos provenientes tanto de su litoral como de sus tierras interiores. En cada platillo se pueden apreciar los rastros de la influencia maya y chontal, así como la incorporación de ingredientes traídos por los colonizadores La gastronomía tabasqueña es el resultado de las antiguas civilizaciones olmeca, maya y chontal que se extendieron en la región, y es producto de un pasado de esplendor y de un territorio privilegiado por la naturaleza.La particularidad de esta cocina radica en el uso de ingredientes que se encuentran sólo en este territorio, cuna de la cultura madre mesoamericana. |exh| swt| dxg| cga| yxd| kcx| ocz| wic| yhr| quv| adx| nfo| jjz| noq| noz| sir| ckn| bla| zsu| ntj| fbr| lfj| cqz| xvm| iit| rrk| ygb| ecz| pxb| ipi| mxi| hkt| ozy| gtd| pha| koi| cpo| whi| scu| ywo| wwm| soy| ewf| xiu| bas| fdc| fxs| szs| jkx| wsx|