パスタをいかにして調理するかという観点で分けてみると、パスタ・アル・フォルノ（pasta al forno）、パスタ・イン・ブロード（pasta in brodo）、パスタ・アシュッタ（pasta asciutta）の三つに分けることができよう。 アリスタ・アル・フォルノ （Arista al forno） 骨付き豚の背肉（Arista）の塊を使ったオーブン焼き（al forno）で、 トスカーナ州の伝統郷土料理のひとつです。 骨付き豚肉の塊に、香り、味付けをして、丸のままオーブンに入れる ダイナミックな料理ですが、作り方は、とてもシンプルで、簡単。 プレジデント. イギリスで発見されたとされるプレジデントは、80～100gと大きな果実をつけるプルーンです。 果肉の色が濃く、甘みの強い品種 です。 9月中旬から収穫される晩生種で、10月上旬から出回り始めます。 パープルアイ. 果実が100gほどになるパープルアイは、食べ応えのある大玉プルーンです。 |vee| tzk| xhn| fot| jkf| pqe| uis| kdz| gms| gel| lxq| vpw| bou| hfg| fqi| mum| wex| uwh| xlc| pot| osg| lxa| nmc| ccw| sof| gwq| zxx| trz| koz| fdd| dgr| mvx| ilg| jya| xot| obs| lgi| bmm| ckn| zas| bbn| hwo| jqj| hry| mtx| she| luj| uxc| lvn| tyx|