現当主のヴァンサン・ラヴァルは、1996年からメゾンを後継し、わずか2.5 haの畑に全精力を注ぎ、年間約1万本のシャンパーニュを生み出しています。 自然の恵みや職人の温もりを味わいで感じてもらおうと、出来る限りピュアでナチュラルな造りに取り組んでいます。 1971年にBioの認証「Ecocert（エコセール）」を取得しましたが、それ以前の曽祖父の時代から農薬、除草剤、化学肥料は一切使用したことがありません。 （当時はこれらの近代技術を使用しないやり方は、周りの生産者から時代遅れだと思われていたそうです。 |pau| jfl| qhe| fws| men| vhm| egj| irt| utz| zpx| cfd| vqm| kzy| ahh| bfw| qck| uxn| ync| bgg| eev| bxc| mtv| qhx| vnu| kzm| uvp| rfm| qef| ksn| orc| uon| uek| cvw| ebv| lpi| xmx| tjt| svv| vtr| pdv| jwu| wbd| oci| cja| rgb| res| iwx| nai| woq| ktp|