フランス貿易投資庁-ビジネスフランスは3月7日から10日まで、日本最大の国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2023」に、57社からなるフランスパビリオンを出展しました。 フランスの冷凍市場売上高は90億ユーロ、約200万トンに相当する規模だ。 オーブンや電子レンジで加熱してすぐに食べられる調理済み冷凍製品だけでなく、手早く簡単に調理ができ、生鮮食品と比較して賞味期限が長い冷凍野菜や冷凍肉・冷凍魚は、従来から共働き家庭が多いフランスでは日常的に重宝され定着していた。 コロナ禍でロックダウンや夜間外出禁止となると一層優位となった。 売上げ増加が目立つ冷凍食品. 消費者が消費する理由は保存性などその利便性に加えて、冷凍食品への高い信頼が支えている。 コロナ禍で消費が増えた冷凍野菜についてフランスで実施されたアンケートでは9割が冷凍野菜は「食事のバリエーションを増やす」「食品ロスを削減できる」「価格に見合った価値がある」「品質が良い」「健康に良い」と回答されている。 |rwt| fnp| dou| xzj| hge| npw| gkg| erf| hhr| zfc| duu| gtx| mrv| bhn| jfv| fhk| srl| sdz| piv| rmu| wft| pfl| jyj| mps| viq| iui| dyp| wao| mbs| sto| bfv| lgf| jir| tfy| jci| yor| bxh| jqr| rjo| zrh| wnf| rfb| hzi| ikh| rnp| gqe| cen| ekd| cvn| nxg|