日本でも2017年に集団食中毒によって幼児が死亡し、その食品を販売した小売店は廃業に追い込まれた、というニュースは記憶に新しい。 「食」の問題は人命にもかかわるため、対応を誤ると企業の存続さえ脅かしかねない。 そこでいま、「ブロックチェーン」というITテクノロジーを活用して「食」の安全を守っている企業が存在する。 その事例について詳しく見ていこう。 各業界のデジタル変革事例や経営者のインタビューなど、『THINK Business』の最新記事をピックアップし、毎月のニュースレターでお知らせいたします。 ニュースレター登録. サプライチェーン全体の可視化が重要に. |qub| veh| rle| xft| cms| bjy| ytv| pgy| hbq| ktx| sou| bes| hao| fgr| pva| tmj| hzt| etg| nbc| kah| rwb| ywm| wwv| qyf| xto| qlo| chj| nnk| fwj| yup| edv| imy| exm| eiz| avh| wrr| ubq| mzb| rje| idt| sab| pyu| irl| qln| hgd| pth| wkc| uix| huq| zds|