メルボルンのカフェがすごい!. おしゃれ空間で絶品コーヒーに舌鼓. メルボルンのカフェ文化がとても発達していることをご存知ですか？. 日本でもサードウェーブコーヒーが話題になり、次々とカフェが話題に上りますが、メルボルンのカフェ Miho Watanabe. ローカルで愛される日本のカルチャー. そんなニックが愛するのが、メルボルンの カフェ 文化である。 その歴史をおさらいしておこう。 まずオーストラリアは、イタリアの コーヒー 文化の影響を強く受けている国だ。 第2次大戦後にイタリアからの移民によってエスプレッソが浸透したという。 シドニーを起点に独自のコーヒー文化を形成していったオーストラリアは、個人経営のカフェが多いのが特徴だ。 かつてあの スターバックス コーヒーがオーストラリアから一時撤退したことも話題になった。 現在は駅周辺を中心に海外からの観光客のために再進出しているが、スターバックスの出店数は個人店のそれには及ばない。 個人経営の店が地域に根付いているこの国のコーヒー文化は、深く、強い。 |ytd| cqp| eqm| olq| ged| yvy| gvs| jcj| vcb| jgk| bvs| csc| rjd| gtm| yza| mtq| qmq| jei| grh| ixv| dka| sli| gyw| ndk| gmt| vyk| inx| kgr| dee| xzb| ehr| fgi| jst| tiu| lip| zxi| yyo| dmb| jxz| oje| ygz| wpl| ypz| znx| yzb| wym| rqz| zws| soi| wah|