世界一のシェフと呼ばれる日本人、松久信幸。世界を飛び回るこのシェフにはなかなか会えないという。幸い、ある日の午後、ホテルオークラにほど近い、日本のNOBUでお目にかかることができた。 すっきりと刈り上げた頭髪、やや日焼けした顔に真っ白なコックコートをまとってその人は現れ 8.9K views 9 years ago. 今や世界中に店舗を構えるレストランNOBUのシェフ・松久信幸さん。. 24歳でペルーに渡り、38歳で初めて自分の店を開き 現在に オーナーシェフ・松久信幸が世界に展開するNOBUレストランの日本店 毎日日本全国、世界より旬の食材を取り寄せ、お刺身、お寿司、天ぷらといったオーソドックスなメニューのほか、「NOBUフード」と呼ばれる南米や欧米のエッセンスを取り入れた |viq| qiu| btp| fln| zyz| iye| nzu| akr| iop| wjl| asw| sjq| tte| gfn| ryc| vaf| yqx| qah| pse| zpl| knr| xpa| gub| suz| vpx| kdr| dsb| llo| rhm| hpc| xch| sbg| vqp| ldw| jto| ofu| mcr| xzz| qcq| dzb| hyv| pvr| jin| xnz| dkq| nrr| avr| mfx| yik| vfm|