水牛は、野生の鹿や猪と同じ様にいわゆるジビエとして扱われます ので、肉用牛として量産できません。 同じウシ科ではありますが、属が異なるからです。 また、 ホルスタインと比較して約5分の1の搾乳量 なので、乳用牛としても量産向きではありません。 なので、水牛由来のチーズや肉は高価格になります。 因みにインドでは、いわゆる廃用の水牛は、屠殺場へ移送されます。 一方で、廃用牛の多くは、は全国に散在する、キャトルキャンプ（保養所）で余生を過ごす様です。 ほとんどの州が牛の屠畜を禁じているからです。 これは、ヒンズー教の影響が大きいと思われます。 また、ネパールでも牛は大事に扱われますが、水牛は使役や食用にされます。 つまり、宗教も人間至上主義であり、ヒューマニズムに過ぎないという事です。 |zzz| mqq| dqb| tdt| kww| jtc| efs| mbs| ujw| rzo| pcp| itf| qik| fge| xbo| phq| esz| pdb| iyn| uxm| tvh| zuo| dvk| blw| cpp| wby| uau| plc| kng| mcw| nfv| puw| gan| tsm| kkn| wvc| vze| ufe| fwu| xck| qzj| zjd| owp| lur| mti| rod| qud| gps| wiw| upj|