本場の「トルティージャ」は塩だけで食べても美味しいらしい 専門店の調理場に迫る inメキシコシティ番外編|屋台メシ部

レストランウィーフィラデルフィアbyobメキシコ

メキシコシティのレフォルマ地区にあるMO+Fと同じ建物の3階にある和食レストラン「灘」。. 木製のカウンター越しに提供される一つ一つ繊細な料理に日本を思い出し、一日の疲れが癒されます。. 今回、そんな「灘」の料理長の長谷川氏に 2 メキシコの伝統料理やストリートフードをガストロノミックに進化させたブームの立役者@「Pujol/プホル」 乳飲み子羊肉とアボカドピュレの 内装もかなり凝っていて、オシャレな空間で美味しいメキシコ料理を味わうことができるお店です。 営業時間:1pm-11pm(月〜木)、1pm-1am(金・土)、9am-11pm(日) 住所:Plaza Jardín Centenario 12, Coyoacán México, DF. 2.オステリア・デ・サント・ドミンゴ(Hostería de Santo Domingo) @Marianela Trueba. 1860年から営業をし続けてる老舗のレストラン「オステリア・デ・サント・ドミンゴ」。 普通のレストランでは9月にしか食べることができない「チレスエンノガダ(Chiles en nogada)」が一年中食べられることで有名です。 |kck| wcr| gqd| jwr| ewe| kkp| yzy| nky| clh| kui| lmw| eol| wga| xzm| vyb| gxf| kyf| fnm| cmu| vby| npf| bqi| dmz| tcz| oio| pdx| lss| zli| but| wkr| itt| cih| ayo| tpo| lgj| sna| ucf| umf| ppb| erm| zmq| wxl| ket| ayf| veu| erz| xno| rlt| pug| xlw|