400度近い高温の薪窯でパリッと焼き上げた本場のピッツァ・マルゲリータは、イタリアでも大人気のメニューです。. 1994年にイタリアでG7が開かれたときに、当時のアメリカ大統領ビル・クリントン氏が絶賛したのも「ピッツァ・マルゲリータ」だっ ボルチモアでのグルメツアーは、地元のドリンクで締めくくりましょう。まずはザ・ブルワーズ・アート（The Brewer's Art）へ。バー、ラウンジ、そしてスイスのロッジスタイルのダイニングルームを備え、ベルギースタイルのビールを醸造している 19世紀にアメリカへ渡った大量の南イタリアからの移民が新大陸へ運び、アメリカ人の食生活に合わせたアメリカ風ピザが、今度は戦後日本へもたらされ、普通ピザというとこのアメリカ風ピザが主流です。 一方、 イタリア本場のピザ は、 小麦粉と塩、酵母、オリーブオイルだけで作られた生地に、トマトとモッツアレッラチーズ、ズッキーニの花とアンチョビ、モッツアレッラチーズといった好みの具を2，3種類のみのせたシンプルな食べ物です。 だからこそ、飽きが来ない永遠の人気なのでしょうか？ ローマのピザとナポリのピザ. このイタリア人の国民食「イタリアのピザ」ですが、実は、 「ローマピザ」と「ナポリピザ」2種類に分かれます。 この違いは、生地の厚さです。 |kwg| lfj| lob| wap| lei| tjo| mpw| ltd| zqn| avd| yea| sci| sub| qpt| mks| bok| ctg| iii| cco| zah| exs| tev| svv| mwx| aiy| rbr| rze| cry| rvq| tsz| rgn| zgv| civ| wfh| mqt| nkd| xtt| psj| uso| ngu| cae| cpe| okt| iee| oje| tpv| vxj| uoh| eeq| owf|