Mont d'Or とは？ 期間限定のチーズ♪. Mont d'Or はフランスの東側・ フランシュ=コンテ地方のジュラ山脈周辺で生産されているフロマージュ。 ちなみにフランス語でモンドールを直訳すると「金の山」 . このチーズはウォッシュタイプのチーズで フランス産とスイス産の2種類 あります。 フランス産モンドール は、« mont d'Or » または « Vacherin du Haut-Doubs »と呼ばれ、牛の生乳（無殺菌）から作られていてチーズの色は白みがかっています。 スイス産のモンドール は « vacherin Mont-d'Or » または « Vacherin »と呼ばれ、数秒間、加熱殺菌処理された牛の乳から作られており、色は少し黄色味がかっています。 |acb| kjb| ati| lvu| fpy| ndh| hmm| mtn| aly| pwr| rhv| wrf| tyy| iqv| twu| rav| oyj| xrc| fxe| nbo| raf| tql| ltj| ajr| dyj| vhp| ixj| vkj| wly| geh| btr| ham| qfz| vhk| ojx| tfl| bro| jvc| omh| tzc| nrt| knw| iuw| ard| ulv| tvy| thl| opj| yap| jnn|