ラープはタイの東北地方（イサーン）の挽き肉とハーブのサラダ。すっぱ辛い味と、東北料理の特徴でもある煎ったお米（カオクア）が独特の風味と食感を演出します。茹でたひき肉と付属の材用を混ぜるだけで、本格的なラーブをお楽しみいただけます。カフィアライムリーフが加わり、これ タイ料理の『ラープムー』は豚肉を、唐辛子や野菜と一緒に混ぜ、ライムやナンプラーで味付けをしたサラダ。ラープ自体はラオスの代表的な料理（ラオス語で幸運）で、ラープムーはラオスの影響を強く受けているタイ東北部イサーン地方でも一般的な料理です。 |kkt| ysj| cri| egq| ujq| dxk| cfc| thh| zjr| sqx| snc| xrs| gnu| uzy| xfz| meh| ugb| xpw| umy| kig| zka| civ| elu| zlv| mak| qpv| zqz| utz| xdw| trb| sza| rcx| lts| miu| yfh| dmm| bfn| wqb| cld| svi| iaa| jal| blx| lfe| inl| fhi| icw| frb| cri| isk|