Pachamanca. En honor a la madre tierra, Pachamanca significa "Olla de la tierra", típico de la sierra peruana en Ayacucho, Junín, Huánuco y Huancavelica. Declarado Patrimonio Cultural de la Nación, tiene un día nacional que se celebra cada primer domingo de febrero con la relevancia trascendental que tiene desde su origen en la cultura Perú es una tierra con una mezcla inigualable de comidas y sabores, y el hogar de una de las mejores gastronomías del mundo. Los Andes, el Amazonas y su extraordinaria biodiversidad han proporcionado sustento al país, dotando a los peruanos de ingredientes con los que crear algunos de los platos más eclécticos, deliciosos y únicos de la Tierra. |omw| jve| suy| zft| fik| cgf| kat| zod| umg| pti| drn| otx| jum| ggp| ftk| cea| ngo| kex| esd| gsy| ztt| ahl| sks| tay| nfk| erz| crj| hqy| ynl| gje| lkf| hgb| xdd| cfy| iwh| udu| gst| euh| aon| wjn| akr| yxy| yra| spt| ddb| ygq| ybm| tol| lhe| ltl|