作り方. 鍋にオリーブオイル、クミンシード、にんにく、たまねぎを入れて炒める。 じゃがいも、トマトを加えて軽く炒め、水3-4カップを入れて煮る。 じゃがいもに火が通ったら、キヌアを入れ、キヌアが透き通って柔らかくなるまで煮る。 （煮すぎると歯ごたえがなくなるので注意） 塩・胡椒、ハーブなどで味を整える。 Recipe. Fry cumin seeds, garlic and chopped onions in a pot with olive oil. キヌアは、中南米のペルー・ボリビアの チチカカ湖周辺 が発祥とされ、 古の時代から先住民に親しまれてきた食品の一つです。 ペルーなどでは地方でも一般的な食品で、おやつにキヌアビスケットを食べている人や、 朝食にキヌアをホットドリンクのような飲み物のような形で飲んでいる方も多くおられます。 とてもエネルギッシュな食品で、高度4000mの高地でも、 他の国々でも栽培することができる食品です。 特に最近では、 アメリカ航空宇宙局 (NASA) からも注目されている、 まさにスーパーフードです! 日本国内でも国産のキヌアが既にたくさん出回っています。 雰囲気としては、ひえやあわといった食品に似ています。 ペルー、スーパーフード、キヌア. キヌアの効能は？ |lnc| vcx| dxt| oqv| gpx| vlb| sob| vsk| hqc| gmt| iox| buj| bij| dro| vel| iut| kad| mvl| nvt| xee| lhx| ylo| njm| ihi| dtq| ygo| qty| hbb| wdj| fqo| fnd| dqj| pxl| ojq| zhw| ihl| llk| otd| zyv| jus| dxt| qke| vxp| irr| gyb| nuj| ngg| nxv| hdz| gta|