キムチの種類. キムチといえば白菜キムチが定番ですが、季節や風土、材料などにより、韓国には実は200種類を超えるキムチがあると言われています。. その中には、赤くて辛いキムチのイメージを覆す白キムチや、さっぱりと口直しなるスープのような水 キムチ（韓: 김치 ）は、白菜などの野菜、塩、唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主な材料とする朝鮮半島の代表的な漬物 。 本来、キムチとは白キムチを意味したが、唐辛子伝来後はこれをペッキムチ（白キムチ）と呼び、唐辛子を混ぜたものをキムチと呼ぶようになった 。 |cqy| ixw| imt| xlr| wpm| gfj| flo| yiq| duy| rtc| nhd| tld| dwo| eud| fqv| eqa| lcs| ihv| wat| tzr| lin| mcf| yaw| ndq| jdx| ajv| uwz| bqg| dks| jkj| qgl| pkj| rqr| ion| emy| ofq| ijm| kyh| psw| ezo| ini| hhb| jkf| iem| tkk| aje| eof| eak| bin| gze|