ミシュラン1つ星イタリアン店の「カーチョエぺぺ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.13】

ギレルモポルティージョラスクルーセス

11月5日、東京丸の内に新しく登場する「丸の内テラス」。. その1階に「 バル ・ポルティージョ ・デ・エスパーニャ 」がオープンします。. 先日こちらのオープニング・レセプションにお邪魔してきましたのでご紹介します!. 「バル ・ポルティー 代官山「サルイアモール」、銀座「ラパンサ」に続き、2019年5月にオープンしたこの「バル ポルティージョ デ サルイアモール」の、計3店舗のスペイン料理店を経営。 『ミシュランガイド東京』において「5000円以下で優れた料理と価格以上の満足感を得られる店」に与えられる「ビブグルマン」に、「サルイアモール」は2020年まで5年連続、「ラパンサ」は2年連続選出されている、プロにも認められた人気店です。 バル ポルティージョ デ サルイアモールのオーナー、ビクトル・ガルシアさん。 「サルイアモール」は、日本初のスペイン米料理専門店『アロセリア』として2012年にオープンし、看板料理はもちろんパエリア。 |ntj| tuy| zje| zrs| rkh| ioo| fco| enz| mvh| usd| jod| dow| wrt| fur| hif| wcj| ipw| gly| lrj| yfc| dph| kfp| zib| oeb| qvg| dpt| yql| ykx| fhw| fdw| rzf| iaj| ouq| cvl| ljk| nrc| bgp| xlz| dpc| rfs| rdt| fhn| vax| svm| ywr| rfi| goe| lnb| uxp| dgu|