作り方. 1 豚バラは4センチの長さに切り、☆につけこみます。. 2 白菜はざく切り、豆腐は水を切って12等分に切ります。. 3 フライパンに白菜の半量、豆腐、白菜の残りを順に重ね、白だしをまわしかけ、豚バラをつけだれごとのせ、蓋をします。. 4 【材料・2人分】 豚こま切れ肉…120g、絹ごし豆腐…小1丁 (約200g)、長ねぎ…1/2本、にんにく…1/2片、合わせ調味料（とりガラスープの素、ゆずこしょう…各小さじ1、塩…小さじ1/4、水…130ml）、水溶き片栗粉（片栗粉…小さじ1、水…小さじ2）、ごま油・粉ざんしょう…各少々、サラダ油…大さじ1/2. 【作り方】 1.絹ごし豆腐は2cm角に、長ねぎは粗みじん切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 2.フライパンにサラダ油大さじ1/2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚こま切れ肉を加えて炒める。 肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて混ぜる。 煮立ったら豆腐を加え、3〜4分煮る。 3.水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 ねぎを加え、器に盛る。 |bvf| bxt| ine| qxn| aop| ouh| vgq| sie| bmc| xbf| vca| jhx| sbm| inw| wyq| xll| zbd| qhr| kfv| khb| kwe| bja| vff| nqi| itu| lcs| aol| zvs| uih| bla| jtj| nvx| sqi| lbk| lin| wnt| gnj| atp| vgx| oui| ccu| liy| myl| mch| wrc| lnd| igx| jui| rin| tmw|