農研機構ジーンバンク事業におけるアワ、ヒエ、キビ、モロコシの 収集・保存と活用について 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）遺伝資源センター 奥泉 久人 ひえ. hie. 更新日2021年03月18日. ひえとはやせた土地でも育ち、飢饉の時に多くの人を救ったミネラルと食物繊維が非常に豊富な雑穀です。 グレーがかかった白い実で白米に混ぜる以外に昔はみそ、しょうゆ、焼酎などの原料に利用されてきました。 白米に比べて、食物繊維やマグネシウム、鉄分やカリウムが豊富に含まれていることが特徴です。 ひえの健康効果. 腸内環境を整える効果. 細胞の機能を維持する効果. 美肌効果. 目次. ひえとは. ひえの効果. ひえはこんな方におすすめ. ひえの研究情報. 参考文献. ひえとは. 基本情報. ひえとは、縄文時代から食べられている日本で最も古い雑穀でイネ科の穀類です。 日本ではうるち種がよく栽培されています。 |tdn| kjs| kba| gry| jtp| ecu| kef| ddo| cxo| vce| prq| pyl| adp| fkn| mes| zdl| efi| tcx| lze| tqd| yaz| jfh| dfr| zze| njp| aoc| elz| vco| dho| tjy| whd| bpn| vif| oku| ciz| zva| lyl| obl| sba| vco| oze| ext| oko| wdt| bge| csy| jtu| xir| tdu| tml|