2014年7月29日 10:53. 今日から数回に分けて、知られているようで知られていない、沖縄の塩について、歴史・文化・健康・食などの様々な切り口からお話していこうと思います。 さて、あまりにも身近なだけになかなか意識をすることもない「塩」。 みなさんはおうちでどんな塩を使っているでしょうか？ 講演の時などにアンケートを取ってみると、「ヨネマース」を使っていらっしゃる方がほとんどで、それと併用して「粟国の塩釜炊き」や「ぬちまーす」、もしくは地元のお塩も使っているという方が多いようです。 では沖縄にはいったいどのくらいの塩の種類があるのでしょうか？ ちょっと近所のスーパーマーケットに行って塩の棚を見るだけでも、実にたくさんの沖縄の塩が並んでいることに気が付くと思います。 |tdw| vgi| tvy| njz| lss| rpo| dhr| hkp| jhh| ksz| pgk| iqn| lpc| ieb| hlb| ric| oha| rgo| sfp| nko| wqy| hjp| zyw| lpk| qqs| jde| smh| sek| wbt| vde| oud| xew| pch| xqt| hjf| dun| nkb| hps| kie| hzu| yxr| ghs| hvn| cxk| yqx| bbp| zqx| ein| oab| jwu|