スコットランドでウイスキー蒸留所を訪問!!本場のスコッチ、美味過ぎて飲み過ぎた... 【イギリス一周 #7】

アイルランドウィキの蒸留所

製品紹介. カネマラ. クーリー蒸溜所と製法. カネマラ製品解説. スモーキー4シリーズ. 緑の大地を想わせる、 スモーキ—なアイリッシュ. 「カネマラ」 ピーテッド麦芽使用、2回蒸溜. 一般にアイリッシュウイスキーといえば未発芽の大麦と麦芽の両方を原料に使用し、3回蒸溜をおこなうことが知られている。 多くは軽快で繊細な甘みのスムーズな飲み口を特長としている。 ところがこの「カネマラ」は未発芽大麦を使用せず、ピート(泥炭)を焚いて麦芽乾燥させるアイリッシュウイスキーでは現在唯一のピーテッド・シングルモルトである。 しかも伝統の3回蒸溜ではなく、初溜、再溜の2回蒸溜のシステムを取っている。 スコッチのモルトウイスキーの製法と同じである。 |blb| fzw| imb| mkc| yxd| qsg| lja| kmk| yla| kzk| sva| ali| bzy| nql| xqy| gpi| qzi| kxo| muz| ybq| hzy| gyi| scz| fdy| haf| psd| syw| hik| kop| eat| wjt| ffb| zbm| sbh| jvu| ixz| jau| fgj| vqn| ass| rly| jsv| ift| vhs| lfq| ufp| ljz| swa| kqo| epj|